مطعم اسطنبولي كفته اند دونر
تقييم مفصل للمطعم التركي اسطنبولي مطعم اسطنبولي التركي للمشاوي هذا Istanbuli Kofte & Doner اولا بالعادة لا اقوم بتقييم اي مطعم من زيارة واحدة لكن التقييم
هذا تقييم مزدوج يعني شاركتني المدام بالتقييم وصلنا للمطعم على الساعة ٣.٠٢ ظهرا وقسم العوائل فاضي طلبنا الطلب الساعة ٣.٠٧ وكان الطلب صحن اسكندر مشكل صحنين كفتة لحم ( كباب )
وصحن رز تركي ( رز بالشعربة ) وصل الطلب الاول على الساعة ٣.١٩ واللي كان صحن الاسكندر بعدها باربع دقائق وصل صحنيني الكفتة الخبز والمشروبات بالنسبة للاسكندر بصراحة ما عجبني اللحم
حيث ان نكهة الصلصة الحامضة تعطي نكهة مع اللحم ما استسغتها وعلى العكس المدام اعجبها الطعم جدا وبعد اقناع جربتها مع الساور كريم وبالكاد انبلع معي لكن الدجاج كان لا بأس فيه بالنسبة للصحن الثاني كفتة اللحم ( كباب)
الحجم صغير مقارنة بباقي المحلات لكل صيخ لكن الطعم رائع جدا اولا اللحمة متماسكة جدا والدهون الخارجية فيها قليلة. نكهة الشوي مكتملة وواضحة باللحم واول مرة يصلني كباب مستوي بدرجة احترافية جدا
الكفتة من الداخل شبة وردي والكفتة محتفظة بالعصارة وهذا سببة عدم الاسراف بالشوي بحيث تنشف العصارة الداخلية واللي اكثر المطاعم الثانية يزيدون نسبة الدهون بصيخ الكباب ليغطون على نشافة اللحمة مع الشوي من الداخل
ويصبح الكباب دهني من الخارج بزيادة طبعا التوابل والملح بالكفتة ممتاز وينم عن خبرة طبعا الطبق احتوى ايضا على رز بالشعربة المعروف بالرز التركي جيد جدا وطلبت صحن ثاني بعد فترة وجاني صحن رز بدرجة ممتاز بالعموم الصحن
قد واقول قد وهذا رأي شخصي نوع من الحموضة على الطبق والمتمثل بنصف فص ليمون والاستعانة بالنعاع مع الفلفل لعمل كونتراست بالوان الطبق واللي هو موجود بس بوجود الفلفل
التقييم: الاسكندر ٧/١٠ ولولا الرأي الاخر لاعطيتة نسبة اقل كفتة اللحم ( الكباب ) ٩/١٠ لواضيفة الحموضة لاخذ الدرجة الكاملة. خبز البيتا اعتبره عادي ولن اقيمة لانه ما كان اساسي وبصراحة وصل بارد الجو العام ١٠/١٠ حواجز وبرودة واضاءة وكراسي
حرارة الطعام ٨/١٠ تاثر ببرودة المشروبات والي ماكانت باردة جدا وكذلك خبز البيتا السعر ١٠/١٠ كل الطلبات هذي ب ٩٤ ريال فقط مزيد من الصور بحسابي وبالهناء والعافية مسبقا
جميع الحقوق محفوظة لموقع مطاعم جدة © 2024 - Privacy Policy - اعلن معنا
