مطعم الكروان في جده
تقييم مطعم الكروان ولأول مرة تقييم للمطعم اللبناني العريق الكراون مطعم الكروان . الموقع / خلف فندق
موفنبيك اللي على طريق المدينة , عند الموقع القديم للأحوال المدنية في جدة . سلام يا ممتتاااااااع … على حد
علمي يعتبر مطعم الكروان اللبناني من المطاعم القديمة في جدة و يشتهر بتقديم وجبات الإفطار المتنوعة في
الأصناف من حمص و فلافل و معجنات و غيرها … كما يقوم بتقديم المشويات و الشاورما في أوقات أخرى
. تجربتي مع هذا المطعم كالتالي :- 2 حمص – 9.5/10 -رائع و لذيذ في الطعم و القوام ثقيل و شبه متماسك
كعادة الحمص اللبناني صحن فلافل مكون من 9 حبات – 7.5/10 – 3 ريال – مليئة بالحمص لذلك تعتبر جيدة لا
بأس بها و يوجد ما هو أفضل منها , و لكن ما يشفع لها و يزيدها تألقا هو سخونتها و قرمشتها أثناء قضمها , و لمن كان ملازما لهذا المطعم قديما سيجد بداية تحسن الفلافل
حاليا بيض مقلي بالبقدونس – 8/10 – بيض مقلي بشكل ممتاز و إلى حد القرمشة الخفيفة اللذيذة مضاف إليه
حسب الطلب بقدونس لإضفاء طعم خفيف جميل متناسق , و كان الطبق ينقصه الملح تماما , و لك الحرية في
إضافة مكونات أخرى فتة لبن – 9.5/10 – سيد الطاولة و من ألذ الطلبات و أجملها , و هو عبارة عن طبق مكون
من لبن حادق شبه سائل مضافا إليه البليلة و في نهايته تجد الخبز اللبناني الخفيف الطري بسبب تشربه و تعبئته
باللبن و مرق البليلة و فوقهم رشة من السماك و البقدونس للزينة , و هناك أيضا فتة الحمص لمن أراد ذلك مناقيش جبنة – 8.5/10 – عجينة خفيفة طرية عادية
جدا ليس فيها أي ميزة تعلوها طبقة مليئة من الجبنة الذائبة الرائعة و اللذيذة و بطعم جميل جدا و لا أعلم
صراحة ما نوعها و لكن يبدو أنها من النوع العكاوي . 3 حبات معجنات بالسبانخ – 9.5/10 – عجينة طرية جدا
بسبب تسخينها و حشوة لذيذة متفجرة و مليئة بالسبانخ الحادقة جدا . 3 شاهي أحمر في أكواب كبيرة الحجم .
اعذروني لا أذكر الأسعار تماما و لكن الإجمالي بلغ 49 ريال فقط لوجبة إفطار متنوعة و مشبعة جدا لثلاثة
أشخاص – 9.5/10 – يحتوي على المطعم على جلسات شبابية و ليس للعوائل نصيب , الخدمة ممتازة جدا من
حيث سرعة قدوم الطلبات و تلبية متطلبات الزبائن , ويارفق الطلبات سلة مليئة بالخبز اللبناني و صحن
صغير من الطرشي و المخللات و صحن آخر للفلفل الحار , و قد تجد صعوبة في المواقف .