مطعم بن هارون
تقييم مطعم بن هارون خبر زي اللهب سيرية بن هارون وبن قدور فتح عندنا بجدة.تقييم مطعم ” بن هارون للسيريه “عنوانه: حي الرويس ، شارع حائل ، شمال مستشفى المركز الطبي الدولي
، بعد محطة البنزين مباشرة . دائماً نسمع من متذوقي السيريه عن مطاعم السيريه في مكة ، خاصة سيريه أبو ياسر القديم في شارع المنصور وسيريه قدور الفديم في المسفلة
، ومن جرب من أحد هؤلاء وقارنه مع سيريه آقاشي في الكرنتينة سيلاحظ الفرق في مستوى الطعم والنظافة والجودة . الآن أزف بشرى لمحبي السيريه في جدة ، وهي إفتتاح فرع لسيريه “بن هارون”
وهى إمتداد لفروع سيريه بن قدور وسيريه بن هارون في مكة (كلاهما نفس الخلطة) ، ويتميز السيريه بالخلطة والسعر المناسب ومستوى النظافة
وعلى العموم تلقيت دعوة لزيارتهم وتقييم أطباقهم وكانت النتيجة كالتالي: . ١- طبق “سيريه لحم قطع” (السعر ١٢ ريال) تقييمه ١٠/٧,٥ (قطع اللحم حجمها وسواها مناسب وطعمها واضح والطراوة متوسطة) .
٢- طبق “سيريه لحم شرائح” (السعر ١٢ ريال) تقييمه ١٠/٧,٥ (شرائح اللحم ذات طراوة متوسطة نسبياً ونكهة التتبيلة واضحة) . ٣- طبق “سيريه سمك” (السعر ١٢ ريال) تقييمه ١٠/٨ (طعمه السمك واضح ويكمله تتبيلة السيريه وقرمشتها والتحميرة الجميلة من الخارج
، والسمك يذوب في الفم ، والقوام طري أكثر من اللازم ، لكن النكهات قوية وواضحة) . ٤- طبق “سيريه دجاج” (السعر ١٢ ريال) تقييمه ١٠/٨ (طعم الدجاج هادئي جداً مما يبرز طعم الخلطة المستخدمة بتركيز أفضل
، وهذه أحد مميزات الدجاج ، والطراوة مناسبة جداً وقوامها مقرمش بخفة من الخارج وطرية من الداخل) . إجمالي السعر لأربعة أشخاص = ٤٨ ريال . إيجابيات: ١- السعر منافس جداً . سلبيات: ١- لا يوجد لديهم تسويق . التقييم العام = ١٠/٨ . .
(في نيجيريا يشتهر سيريه السمك والجمبري مثلما يشتهر سيريه اللحم ، والطلب المختلف هنا عن نيجيريا هو سيريه الدجاج فقط )